Rumsteck Actifry, endives et échalotes braisées

Rumsteck Actifry, endives et échalotes braisées
Vite fait en compagnie de l'appareil, voici du Rumsteck Actifry, que j'ai accompagné d'endives et d'échalotes braisées.

Les recettes similaires


Tarte échalotes confites au porto et sucre roux - Tatin d'échalotes.

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Cette recette de la tarte échalotes est surement la façon la plus simple de faire une tarte renversée ou une tatin à l'échalotes.

TATIN DE BOUDIN BLANC, ÉCHALOTES, ENDIVES

TATIN DE BOUDIN BLANC, ÉCHALOTES, ENDIVES

Ma p’tite recette d’un dimanche d’hivers  à servir en entrée ou même juste avec une salade le soir  TATIN DE BOUDIN BLANC, ÉCHALOTES, ENDIVES 200 gr de pâte feuilletée (recette ici)  2 boudins blanc (mes boudins congelés à noel, recette ici) 6 belles.

Tartelettes endives pommes de terre  échalotes

Tartelettes endives pommes de terre échalotes

Petites tartelettes gourmandes aux endives et pommes de terre

Noix de Saint-Jacques aux échalotes déglacées au vin blanc et salade d'endives au bacon grillé

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Le temps de cuisson des noix de Saint-Jacques est a adapter en fonction de la grosseur de celles-ci, attention à ne pas trop les cuire sinon elles seront caoutchouteuses.

Aiguillettes de Poulet au Saint-Nectaire Fondant et sa Fondue d'Echalotes sur Lit d'Endives Croquantes aux Noix

Aiguillettes de Poulet au Saint-Nectaire Fondant et sa Fondue d'Echalotes sur Lit d'Endives Croquantes aux Noix

De retour d’Auvergne par le train, chargé comme une mule de victuailles dont nos fameux fromages, je n’ai pu ce matin m’empêcher de vous concocter la recette imaginée hier dans ce train bloqué une heure en gare de Cosne-Sur-Loire à cause d’une panne.

Tarte Tatin Échalotes au Roquefort

Tarte Tatin Échalotes au Roquefort

J'adore l'échalote sous cette forme c'est un pur délice !! Servir avec une salade verte    Pour 4 tartelettes 400 g d’échalotes 300 g de pâte feuilletée   150 g de roquefort 1 cs de sucre 1 cs de beurre Sel & Poivre Épluchez les échalotes et coupez-les.

Tarte Tatin Échalotes au Roquefort

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J'adore l'échalote sous cette forme c'est un pur délice !! Servir avec une salade verte    Pour 4 tartelettes 400 g d’échalotes 300 g de pâte feuilletée   150 g de roquefort 1 cs de sucre 1 cs de beurre Sel & Poivre Épluchez les échalotes et coupez-les.

Beurre d'échalotes

Beurre d'échalotes

Faire bouillir de l'eau.

Tatin d’endives recette facile

Tatin d’endives recette facile

Cuisiner les endives en tatin, avec cette recette qui change du gratin d’endives au jambon pour le plaisir de nos papilles.

Petits gâteaux aux échalotes

Petits gâteaux aux échalotes

Petits gâteaux aux échalotes Recette du blog « les délices de Mimm » http://www.

Pâtes aux Échalotes Caramélisées et Comté de Vincent

Pâtes aux Échalotes Caramélisées et Comté de Vincent

J'ai repéré cette recette en novembre chez Vincent sur son Blog 120 Street Cook et depuis on mange des pâtes aux échalotes caramélisées et comté toute les semaines ou presque C'est simple et excellent !!  Et elle s'adapte avec des pâtes fraîches ou.

Noix de Saint Jacques échalotes blancs de poireau

Noix de Saint Jacques échalotes blancs de poireau

INGREDIENTS : 21 noix de saint Jacques 80 gr de blanc de poireau 5 échalotes sel - poivre 1 pincée de paprika fumé beurre 100 gr de crème fraiche PREPARATION : Eplucher et couper finement les échalotes.

Pain aux échalotes

Pain aux échalotes

  Ce n’est pas flagrant sur la photo mais ce pain est bien aux échalotes! Une seule bouchée et vous en serez convaincus! Ce pain est bien parfumé sans pour autant que le goût de l’échalote ne soit trop prononcé, à tester! La recette est tirée du livre.

Pavé de boeuf aux échalotes roties

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Pour 2 personnes 2 pavés de b?uf 6 très grosses échalotes 1 cuillère à soupe de beurre ou de margarine.

TATIN D'ECHALOTES

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Osez déguster les échalotes autrement que dans le vinaigre des huitres.

Pavé d’Autruche au Porto et Échalotes

Pavé d’Autruche au Porto et Échalotes

Proportions pour 2 Personnes Temps de Préparation 5 Minutes Temps de Cuisson 6 Minutes   - 2 pavés d'autruche - 3 échalotes - 4 cl de porto - 1/2 cuillère à café de gingembre - Huile d'olive 1.

TATIN D'ECHALOTES

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Osez déguster les échalotes autrement que dans le vinaigre des huitres.

Tarte tatin d'échalotes et glace au thym

Tarte tatin d'échalotes et glace au thym

Une recette que j'avais imaginée il y a quelques années, que je remets au goût du jour : la tatin d'échalotes est un classique, mais j'ai eu l'idée de la rehausser d'une glace au thym.

Du Porc caramélisé aux Echalotes

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Envie d'ailleurs sans aller trop loin.

Saumon Sauce Crémeuse aux Echalotes

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Aujourd'hui, je vous propose une délicieuse recette salée : du saumon sauce crémeuse aux échalotes.

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