Mousse de poires.

Mousse de poires.
Un entremets Mousse de poires sur ganache de chocolat, composé d'une génoise enfermant une ganache au chocolat et surmontée d'une mousse de poires légère.

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Pour mon anniversaire j'ai fait ce bavarois poire-mousse au chocolat.

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Mousse de poire au chocolat Un dessert léger et rafraîchissant pour l'été ou que l'on peut faire en toute saison.

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Ingrédients pour 4 personnes : 1 pot de mousse au chocolat à l'ancienne (100g) Marie-Morin 1 poire 40 cl de crème liquide 15 g de sucre en poudre 2 feuilles de gélatine Préparation : Faites ramollir les feuilles de gélatine dans un bol d'eau froide pendant.

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Mousse poire chocolat

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Ingrédients : pour 8 personnes Dacquoise aux noix (pour 2 cercles de 21 cm) 125 g de sucre glace 2 cuillerées à soupe de sucre en poudre 5 blancs d’œufs 25 g de farine 75 g de noix en poudre 50 g de poudre d’amande 1 pincée de sel fin Mousse aux poires.

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Pour un dessert gourmand, incorporez quelques dés de poires dans votre mousse et ajoutez quelques brisures de spéculoos juste avant de servir - Recette Facile - Préparation : 20 min - Cuisson : 2 min - pour 6 personnes - 50 cl de lait, 110 g de sucre.

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Une recette originale de mousse avec des morceaux de poires par Cahier de gourmandises

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Un dessert léger que l'on peut faire à l'avance.

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Ingrédients pour la préparation du gâteau 25 biscuits à la cuillère 6 œufs 200g de chocolat noir à pâtisser 6 demi-poire au sirop 40g d’amandes effilées Ustensile nécessaire pour la recette 1 cercle à pâtisserie 26 cm de diamètre et 10cm de hauteur environ.

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