La recettes des aubergines à la sauce ponzu, une recette simple et savoureuse d'origine japonaise
Le poulpe grillé est un plat que l'on retrouve souvent sur les tables en Espagne.
Il y a quelques semaines, j'avais dégusté au restaurant Lune un fabuleux Poulpe grillé à la plancha (pas tout à fait, au Brasero), et c'était vraiment trop bon.
(Sauce japonaise aux agrumes) La sauce ponzu est une sauce japonaise à base d’agrumes japonais.
La recette facile et rapide de la sauce ponzu faite maison, une sauce japonaise au soja et aux agrumes
(Sauce japonaise aux agrumes) La sauce ponzu est une sauce japonaise à base d’agrumes japonais.
Vous connaissez la sauce Ponzu ? J'adore intégrer dans mes recettes des sauces ou épices spécifiques et utiliser des ingrédients qui une fois la recette réalisée peuvent être oubliés dans un placard, ou dans le réfrigérateur selon le type de produit.
Recette du wok de tofu rapide et facile avec de la sauce ponzu
Départ immédiat vers les îles méditerranéennes avec cette salade de poulpe mariné et grillé accompagnée de légumes verts relevés de feta.
Je vous ai parlé la semaine dernière de ma nouvelle addiction, le Yuzu, cet agrume japonais top tendance.
Recette du tartare de thon cru à la sauce ponzu japonaise et au wasabi
Ingrédients pour 1 personne : 2 Tentacules de poulpe (pré cuitent Grand Frais) 1 Belle tranche de lard cuite Vinaigre aromatisé au piment d’Espelette « Xipister » 4 Gousses d’ail 3 Mini…
Ingrédients pour 2 personnes : 2 Belles tentacules de poulpe (prêt à cuire Grand Frais) 1 Gousse d’ail Piment d’Espelette Roquette Tomates cerises Féta 1 Oignon rouge Olives noires déno…
Vendredi en faisant nos courses, nous avons vu que notre poissonnier avait eu un arrivage de poulpe.
J’ai déjà préparé cette sauce avec du saumon, un délice à base de soya et du jus de yuzu, un agrume qui pousse au Japon.
Un grand merci à Isabelle, qui dans le cadre de notre partenariat a eu la gentillesse de m'envoyer des nouveaux produits.
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