Les Meilleures recettes de Tourte de nos blogueurs


Le Top des recettes de Tourte
Tourte aux St Jacques et crevettes

Tourte aux St Jacques et crevettes

2 pâtes feuilletées 250 g de crevettes roses 250 g de noix de st jacques.

Patrouillard (végétalien, vegan) ?

Patrouillard (végétalien, vegan) ?

Dessert chouchou du Pas-de-Calais (frange littorale Sud), le patrouillard est une tourte (circulaire) aux pommes, moelleuse et bien dorée.

Tourte à l'Epoisses et Pommes de Terre

Tourte à l'Epoisses et Pommes de Terre

Encore un fromage régional AOP en promotion chez mon fromager ! Cette fois-ci on se recentre un peu, plus précisément entre Yonne et Côte d’Or avec un fromage d’Epoisses.

Tourte aux champignons (végétalien, vegan) ?

Tourte aux champignons (végétalien, vegan) ?

La tourte aux champignons*, une tourte rondouillarde et dorée, aux bords souvent ourlés et à la surface griffée, est familière dans les auberges ou sur les tables familiales au nord de la Loire.

Tourte forestière aux champignons des bois

Tourte forestière aux champignons des bois

Tourte forestière Préparation : 30 minutes Cuisson : 45 minutes Pour 6 personnes 800 g de pâte feuilletée (que vous pouvez acheter chez votre boulanger) 500 g de champignons de Paris 400 g de champignons des bois ( girolles, chanterelles, pieds de mouton).

Pithiviers de perdreau aux truffes

Pithiviers de perdreau aux truffes

Un pithiviers est un terme culinaire définissant deux préparations probablement originaires de la ville du même nom dans le Loiret.

GOULASH EGYPTIEN OU BÖREK TURC- PÂTE PHYLLO

GOULASH EGYPTIEN OU BÖREK TURC- PÂTE PHYLLO

Börek turc ou goulash égyptien, une tourte ou tarte de pâte phyllo fourrée de viande hachée et fromage avec une mince couche d'écrasé de pommes de ter

Almás pite, l'emblématique gâteau hongrois aux pommes

Almás pite, l'emblématique gâteau hongrois aux pommes

L’almás pite, littéralement « gâteau de pommes » – est un des incontournables de la pâtisserie magyare.

Tourte de seigle au levain naturel

Tourte de seigle au levain naturel

Photos, et textes non libres de droit La tourte de seigle est une fabrication particulière.

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