Le Top des recettes de Barbecue
Travers de porc (spare ribs) caramélisés au miel (au four ou au barbecue)
Parfois j’achète des travers de porc déjà marinés à cuire au barbecue mais souvent je suis déçue car la viande reste dure et sèche.
Couteaux en persillade au barbecue
Sur le marché d'Arles, je vois tous les samedis sur les étals des poissonniers, des couteaux.
Les côtes levées au BBQ les plus faciles à faire (à la mijoteuse!)
Une recette super facile de côtes levées à la mijoteuse nappée d'une très bonne sauce BBQ maison :)
Salade portugaise de poulpe aux oignons (gagnante du 1er prix!)
Salade portugaise de poulpe aux oignons Une recette traditionnelle portugaise de la région du Minho et Douro Litoral pour réinventer l'oignon dans la catégorie « oignon cru et produits de la mer » pour le concours du site 750 grammes.
Travers de Porc au Barbecue Marinade à l'Huile au Piment d'Espelette Paprika et Miel
Exceptionnellement, je vous présente une seconde recette aujourd’hui afin d'en profiter pleinement ce week-end qui s’annonce beau ! J’espère qu’il en sera de même pour vous tous ! Pour cette recette il faut disposer d’un peu de temps, la préparer à l’avance,.
Caviar d'aubergine au barbecue
J'ai trouvé cette excellente recette sur "La bible Wéber du barbecue".
Pommes de terre farcies à la tomate cerise, ail et chorizo
C'est la saison des grillades, barbecues et planchas, quand le temps le permet bien sûr ! Je vous propose donc ces délicieuses pommes.
Poêlée de légumes au barbecue
Bonjour le monde Pour accompagner le barbecue, les courgettes grillées sont top (surtout pour passer les courgettes du jardin 🤪) mais les petits légumes cuits avec un peu d’huile d’oliv…