Les Meilleures recettes de Barbecue de nos blogueurs


Le Top des recettes de Barbecue
Aiguillettes de poulet au barbecue, marinade asiatique

Aiguillettes de poulet au barbecue, marinade asiatique

Il a fait exceptionnellement beau ces derniers jours, alors nous avons profité pour faire un barbecue.

Mini-Brochettes de Filet de Poulet Marinées au Curry et Citron

Mini-Brochettes de Filet de Poulet Marinées au Curry et Citron

Le temps des grillades et barbecue est bien installé maintenant pour notre plus grand plaisir.

P'tit filet mignon de porc mariné au barbecue

P'tit filet mignon de porc mariné au barbecue

Le beau temps de ce week-end nous aurait presque fait oublier cette pandémie.

Aubergines et courgettes au barbecue

Aubergines et courgettes au barbecue

Recettes de mes défis pâtissiers et petits plats salés

Poulet fumé aux 3 saveurs au barbecue

Poulet fumé aux 3 saveurs au barbecue

Aujourd'hui, je vous propose de partager avec vous un barbecue.

Carpaccio de boeuf mi-cuit et son petit condiment

Carpaccio de boeuf mi-cuit et son petit condiment

Le thème de la battle food de cet été organisée par le blog Rock the Bretzel est parfaitement adapté aux records de chaleur que nous avons enregistrés : quoi de mieux en effet qu’un bon carpaccio bien frais à déguster à l’ombre d’un tonnelle en écoutant.

Éperlans marinés, cuits au barbecue +

Éperlans marinés, cuits au barbecue +

Ces petits poissons à la chair fine sont délicieux quand on les cuit sur le barbecue.

Spare ribs caramélisés au sirop d’érable (au four ou au barbecue)

Spare ribs caramélisés au sirop d’érable (au four ou au barbecue)

J’avais acheté des « ribs viandeuses » c’est-à-dire des morceaux de travers de porc bien charnus en viande.

Qu’est-ce qu’on mange en juillet?

Qu’est-ce qu’on mange en juillet?

Nous voilà en juillet! On organise des barbecues à tour de bras, les apéros durent toute la soirée, et on se régale aussi de salades et de ratatouilles pour équilibrer tout ça! Voici mes idées pour se régaler et manger de saison! Les produits de saison.

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