Hachis parmentier au saumon et crevettes WW, recette d'un délicieux parmentier de la mer, très facile à faire et qui change de la version traditionnelle.
Pour accompagner le reste de la palette d'hier, rien de tel qu'un bon gratin.
Avec des restes de sauté de dinde aux champignons, patates douces, lait, beurre doux.
L'hiver est la saison où j'adore manger de bons gratins et plats bien chauds mitonnés au four, et parmi eux le hachis parmentier fait partie de mes préférés.
Bien souvent j'aime préparer un plat d'épinards à la crème dans lequel j'ajoute soit des oeufs cuits durs soit des oeufs cuits façon cocotte au centre des épinards.
Pour 6 personnes : 2 joues de bœuf 1 oignon 2 clous de girofle 1 feuille de laurier 1 branche de thym 2 carottes 1 poireau gros .