Le Top des recettes de Parmentier
Parmentier de porc à la provençale
Pour 6 personnes: 350 gr de rôti de porc cuit 1 tranche de jambon 2 échalotes 1 grosse boîte de ratatouille 85 gr baguette traditio.
Gratin de chou caramélisé
Ce plat suédois, kalpudding (meatloaf with caramelized cabbage) est une adaptation d'un plat de l'empire ottoman, une version des dolmas.
Andouillettes sur lit de chicons gratinées au Maroilles
Andouillettes sur lit de chicons gratinées au Maroilles Ingrédients : 2 andouillettes, 2 chicons (endives), 1 oignon, 1 Maroilles,.
Gratin de chicons (endives au jambon) (végétalien; vegan) ?
Cette recette d?endive au jambon (végétal) s?inspire directement d?un plat populaire dans le Nord-Pas-de-Calais et en Belgique, plus connu localement sous l?appellation de «gratin de chicons».
Gratin de spätzle au Maroilles
Depuis que j'ai mon appareil à spätzle, je ne cesse d'en faire, c'est très amusant.
Hachis parmentier de Cyril Lignac
Le hachis parmentier revisité par le chef Cyril Lignac qui associe viande de bœuf et chair à saucisse, surmonté d'une délicieuse purée de pommes de terre maison
Gratin de courgettes (végétalien, vegan) ?
En gratin, la courgette trouve l?une de ses meilleures expressions culinaires.
Asperges gratinées au jambon et Parmesan
La saison des asperges est courte, il faut vite en profiter ! Moi je les adore, que ce soit les blanches, ou les vertes.