Le Top des recettes de Parmentier
Saumon façon Parmentier
Ingrédients : pour 4 personnes 600 g de saumon frais 50 cl de fumet de poisson maison 5 pommes de terre à purée 1 cuillerée à soupe de ciboulette ciselée 1 gousse d’ail 1 pincée d’herbes de Provence 40 g de parmesan râpé Huile de noisette Chapelure Sel.
Hachis parmentier au Thermomix
Hachis parmentier au Thermomix, recette d'un délicieux plat à base d'une couche de viande hachée fondante et une purée de pomme de terre moelleuse et gratinée, idéal pour un repas familial.
Hachis parmentier
Un classique, mais toujours apprécié ! Pour 4 personnes : Ingrédients : -1 kg de pommes de terre -400 g de boeuf haché -1 gros oignon -2 gousses d'ail -20 cl de lait -beurre -chapelure (maison c'est mieux !) -herbes de Provence -huile d'olive -sel, poivre.
Petit Parmentier de confit de canard et sa purée de patate douce aux lamelles de topinambours
Cette recette m'est venue comme ça hier en regardant mes derniers arrivés à la maison, mon dernier achat était mes bocaux! Donc voici une petite recette improvisée: Pour 6 petits bocaux: une boîte de canard confit (pour ma part c'était des manchons).
Un Parmentier de Cabillaud au Potiron aux Saveurs Méditerranéennes
Je vous propose aujourd'hui une recette pensée et réalisée un peu au hasard.