Ce mois-ci, c’est mon amie Patty du joli blog Vegan vert qui a été choisie pour est la marraine du nouveau Foodista Challenge et étant devenue une végétarienne convaincue, son thème était tou…
Hachis Parmentier Une recette classique de la cuisine familiale simple et rapide qui sert surtout à ne pas gâcher les restes de repas.
Ce weekend, c’est la fête de la Gastronomie ! Les 23-24-25 septembre, nous célébrons donc la « La cuisine populaire ».
Voici une variante du hachis parmentier de bœuf, les pommes de terre traditionnelles sont remplacées par des patates douces, du coup, ça emmène un agréable note sucrée qui se marie à merveille avec le canard confit.
INGREDIENTS pour 6 personnes - 600 g d'aiguillettes de canard - 1 oignon - 2 gousses d'ail - 2 càs d'huile de tournesol - 6 tranches de foie gras frais - 10 cl de vin blanc sec - 2 bouillon cube ou une bonne cuillère de bouillon maison - 2 gousses de.
Calories : 92kcal pour 100g Temps : 20 minutes - Cuisson : 20 minutes Difficulté : Facile Pour 4 personnes Ingrédients : - 500g de cabillaud (ou autre poisson blanc ou même pavé de saumon) - 3 blanc de poireaux - 800g de pommes de terre 15cl de lait.
Cette recette m'a été inspirée par l'émission de M6, Un dîner presque parfait, le combat des régions.
Recette N° 980 Gratin de poisson façon parmentier En cours d'écriture .