Bonsoir le monde Après la moussaka (recette ici), il me restait encore des aubergines 🍆 Nous avons donc embarqués pour une nouvelle destination : la Turquie 🇹🇷 avec une purée d’aubergines 😊 V…
Blog de cuisine à dominante végétale, souvent végétarienne ,vegan, des produits de saison, une passion pour la vaisselle, un peu de lifetsyle
Une recette pleine de saveurs à base d'aubergines et de viande hachée qui régalera vos papilles.
Ingrédients : 2 à 3 aubergines selon la grosseur 500 g de béchamel (400 g de lait demi-écrémé, 25 g de maïzena, sel, poivre, muscade) réalisée au ccpro programme 8 500 g de viande hachée (de mon boucher) 425 g de sauce bolognaise sel, poivre gruyère.
On pourrait définir le pastitsio comme étant les lasagnes grecques.