Le Top des recettes de Moussaka
Moussaka
La dernière de la saison 🍆 ! J’ai la chance d’avoir un potager, qui a donné tard cette année.
Purée d’aubergines
Bonsoir le monde Après la moussaka (recette ici), il me restait encore des aubergines 🍆 Nous avons donc embarqués pour une nouvelle destination : la Turquie 🇹🇷 avec une purée d’aubergines 😊 V…
Pastitsio grec, gratin de pâtes à la viande hachée
On pourrait définir le pastitsio comme étant les lasagnes grecques.
Moussaka Grecque
Aimeriez-vous passer un moment en Grèce en dégustant une des spécialités les plus populaires du pays, la moussaka ? Ce plat délicieux à base d'aubergines et de viande hachée, assaisonné avec des épices et des herbes aromatiques, fera danser vos papilles.
Moussaka de Gigi est en cuisine
Ingrédients : 2 à 3 aubergines selon la grosseur 500 g de béchamel (400 g de lait demi-écrémé, 25 g de maïzena, sel, poivre, muscade) réalisée au ccpro programme 8 500 g de viande hachée (de mon boucher) 425 g de sauce bolognaise sel, poivre gruyère.