Pour mon Coup de cœur du dimanche une recette de Cathy 94 Ingrédients : 400 g de filet de cabillaud 500 g de pomme de terre 500 g de blanc de poireaux 200 g de lait 3 gousses d'ail 2 c.
Une recette de quenelles maison à la brandade de morue, avec une sauce tomates au chorizo.
Voici des tartelettes que nous avons dégustées en entrée avec une bonne salade verte, cela change et c’est très bon et bien crémeux.
Servez cette Brandade de Morue en plat principal accompagnée d'une salade.
Des petites bouchées de brandade bien facile à réaliser.