Recette Brandade de morue au COMBI NINJA proposée par Gigi61 sur son blog Gigi est en cuisine
Découvrez la recette traditionnelle de la Brandade de Poisson, un plat savoureux qui marie harmonieusement le poisson et la purée de pommes de terre.
Une recette de Jean-François Piège, le Cromesquis de Brandade de Morue est un beignet de petite taille, avec une fine epaisseur croustillante qui renferme un cœur moelleux, un vrai délice servi en apéritif
Je ne sais pas vous, mais parfois, souvent, je cours après le temps, alors les recettes faciles et rapides sont les bienvenues.
Je ne sais pas vous, mais parfois, souvent, je cours après le temps, alors les recettes faciles et rapides sont les bienvenues.
Aujourd’hui, c’est Philippe Conticini et son livre « Pas bon du tout » qui nous régalent ! On connait tous la brandade de morue mais le chef a l’originalité ici de préparer cette spécialité avec du…