PINTADE A LA CHOUCROUTE AUX CHATAIGNES ET BIERE Voila une petite recette qui mélange les différentes cultures culinaires , un peu.
Faites tremper les raisins dans l'eau bouillante pour les réhydrater.
Un plat de fête facile à réaliser et qui met à l'honneur les produits de saison ingrédients: pour 4 pers 1 pintade 1 oignon 2.
Une tourte gourmande qui a fait l'unanimité ! Dégustée à Noël, cette recette sera également parfaite tout au long de l'hiver.
Il me restait de la pintade rôtie, pour changer un peu j’ai pensé à cette recette que j’ai vu à la télé, une très bonne façon de cuisiner un.
Une belle volaille bien dorée à la peau croustillante est toujours la bienvenue sur les tables de fêtes.