Langues de porc sauce piquante au cookeo : Les ingrédients et nos instructions pour une réalisation simple et rapide de cette recette.
Potée aux jarret et palette 1/2 sel Ingrédients : 1 jarret et 1 palette de porc 1/2 sel, 4 tranches de poitrine fumée, 1 chou vert, 4.
Un délicieux pâté sans porc à se partager au coin du feu avec un bon pain et un bon verre de vin rouge.
Un bon petit plat mijoté pour aborder les premiers frimas !! Le collier de veau est donc idéal car c’est une viande qui demande à être mijotée ( on l’utilise également pour la blanquett…
Les paupiettes sont des préparations à partir d'une tranche de viande (bœuf, veau, ou volaille) farcie puis roulée et ficelée.
Un classique des plats roboratifs que l’on aime consommer en hiver.