Voici une recette simple pour déguster ce poisson aux qualités gustatives proches de la dorade ! Ingrédients pour 2 personnes : 2 Sar écaillés vidés 4 pommes de terre 1 fenouil 4 oignons nouveaux 5…
Il n’y a longtemps j’avais profité si vous vous en souvenez de la foire au cochon et je vous avais proposé des conserves de pâtés et terrines.
Une recette de Ricardo, des boulettes de viande avec du riz et une sauce tomates.
La rouelle se décline et là je l'ai faite marinée 12h avant temps de préparation: 12h (pour la marinade) avant cuisson 30 min temps de.
Le retour de la saison froide annonce également le retour des rouelles de porc dans ma cuisine.
Voici une délicieuse recette d’épices à frotter (rub) pour le porc.
Le jarret est un morceau de viande qui se situe au niveau de la patte avant de l'animal.