Les Meilleures recettes de Boudin de nos blogueurs


Le Top des recettes de Boudin
Minis boudins noir a la feuille de brick et chutney de poire

Minis boudins noir a la feuille de brick et chutney de poire

Ingrédients (10 personnes): 1 Petits paquet de petits boudins noirs 1/2 Paquet de feuilles de brick 1 Pot de chutney de poire Huile pour friture Préparation: Pour le chutney de poire http:// http://www.

Aumônière de boudin blanc aux abricots et noisettes avec son coulis

Aumônière de boudin blanc aux abricots et noisettes avec son coulis

Une entrée quelque peu festive, mais qui peut aussi être servie en dehors des fêtes de fin d'année.

Pain brioché au miel et aux pruneaux // Florimeule

Pain brioché au miel et aux pruneaux // Florimeule

  Allez on débute la semaine avec un solide petit déjeuner! Enfin, solide je ne sais pas mais gourmand c’est sûr!  C’est en voyant le pain au lait aux pruneaux et au miel de Céline l’autre jour que j’ai eu envie de ce pain! J’ai repris la recette du.

Boudin blanc aux figues et aux pommes

Boudin blanc aux figues et aux pommes

Une recette sucrée salée à IG bas, difficile de connaitre précisément la composition du boudin blanc, mais si l'on se fie à la recette du boudin blanc maison, l'indice glycémique devrait avoisiner les 65 soit un IG modéré.

PARMENTIER DE PATATES DOUCES AU BOUDIN NOIR

PARMENTIER DE PATATES DOUCES AU BOUDIN NOIR

De temps en temps, on apprécie de manger du boudin noir, riche en fer.

FEUILLETE AU BOUDIN (sans thermomix)

FEUILLETE AU BOUDIN (sans thermomix)

Restons dans la simplicité pour ceux qui aime le boudin.

Boudin et lingots du nord

Boudin et lingots du nord

Il n'y a pas que le boudin purée, même si j'aime également en servir, ici ce plat change.

Des mini quiches au boudin blanc & confit d'oignons dans les Ardennes

Des mini quiches au boudin blanc & confit d'oignons dans les Ardennes

L'an dernier, j'avais réalisé un petit reportage sur les Ardennes et avais évoqué les merveilleux boudins blancs de la maison Demoizet à R.

Bisque de homard au boudin noir

Bisque de homard au boudin noir

Voilà une bonne recette festive et facile, d'un magazine "Cuisine et vins".

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