Pour 3 personnes Ingrédients: - 1 gros boudin noir - 3 pommes à cuire - 1 cas de sucre - 1 pincée de cannelle - 5 pommes de terre - Lait - Muscade - Comté 1) Eplucher les pommes de terre et les couper en morceaux.
Nous continuons à cuisiner pour vous donner des idées de menus pour Noël et/ou Nouvel-an.
Je vous propose aujourd'hui une petite tartelette au boudin blanc.
J’adore la tarte tatin , en voilà une version salée sucrée .
Voici une petite recette vraiment très facile à réaliser, j’ai utilisé ma délicieuse moutarde à la truffe, mais vous pouvez utiliser une moutarde à l’ancienne traditionnelle.
Ingrédients: 1 rouleau de pâte feuilleté 2 boudins noir 4 cas de confit de figue fromage râpe Préparation: Ouvrir et étalé la pâte feuilleté, couper en 4.
Omelette aux boudins antillais Ingrédients : 2 oeufs, 2 boudins antillais, cive ou ciboulette, beurre, sel.