J'ai eu la chance que l'on me donne 2 belles truites fraîchement pêchées !!!! Plutôt que de les cuire au four, j'ai eu envie d'en faire un plat en sauce, gourmand mais léger.
Notre recette de Truites à la bretonne est toute simple et rapide à cuisiner.
Je vous propose une recette festive avec cette entrée, à préparer pour votre prochain menu pascal.
La truite est un poisson très moelleux que l'on peut cuisiner de différentes façons, et sous forme de flan elle est vraiment parfaite.
Un plat complet et pas cher, une recette facile et savoureuse, une idée rapide pour un dîner léger - Chantal Lanfant - Préparation : 20 min - Cuisson : 35 min - pour 6 personnes - Ingrédients : 1 kg de courgettes, 1 belle échalote, 200 g de saumon fumé.
Voici une entrée qui pourra faire fureur sur votre table de Pâques, je l'ai réalisée avec mon moule 12 dômes de mon partenaire Maé Innovation, comme quoi on ne fait pas que du sucré avec des moules en silicone! Cette entrée était très rafraîchissante,.
Ingrédients pour 4 personnes : 4 truites 150 g de bleu de Bresse 150 ml de crème fraiche épaisse ½ oignon 1 c.
C'est une recette que j'avais gardé sous le coude pour les jours où l'on a pas forcément le temps ou l'envie de cuisiner.