Le Top des recettes de Truite
Truites au bleu… de Bresse en papillotes
Ingrédients pour 4 personnes : 4 truites 150 g de bleu de Bresse 150 ml de crème fraiche épaisse ½ oignon 1 c.
Roulés de truite fumée à l’aneth
Une petite entrée tout simple, mais pleine de fraîcheur … Elle ne demande que peu d’ingrédients, mais la qualité fait toute la différence.
Samoussas Saumon Poireaux Tartare - Délicimô ! Blog de Recettes de Cuisine et Pâtisserie
Pour 4 personnes : 4 feuilles de brick 4 tranches de saumon fumé (ou truite fumée) 2 poireaux 1 pot de fromage ail et fines herbes (type Tartare ou Boursin) 1 grosse noix de beurre
Truite aux lardons et aux légumes émincés à la vapeur
Ingrédients pour 4 personnes : 4 filets de truites 125 g de lardons 2 tomates 2 oignons 1 branche de céleri 3 carottes 2.
Truite à la moutarde à l’ancienne et oignons
Nous aimons beaucoup le poisson à la maison et lorsque j’ai vu ces belles truites chez mon poissonnier, je me suis laissé tenter.
Verrine de Mousse d’avocat et de truite fumée
Voici encore une petite verrine pour l'apéro que j’avais faite à la Saint-Nicolas.
Andouille de Vire et pomme au four
J'ai revisité la garniture de ma truite à l'andouille (hier ici) : Andouille de Vire et pomme au four Ingrédients : 100 g d'andouille de.