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Truites meunière

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Avec ces truites meunière, j’ouvre une nouvelle catégorie, consacrée au poisson.

TRUITES FARCIES ET PETITS LEGUMES, SAUCE CITRONNÉE (multi-cuisson)

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Quand votre poissonnier a de belles truites en promotion , il vous faut bien sur trouver à les agrémenter  je vous propose de les faire comme ça  TRUITES FARCIES ET PETITS LEGUMES, SAUCE CITRONNÉE Inspirée du livre top chrono du tm31 Préparation 10 mn.

Truites citronnées au barbecue

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Truites citronnées au barbecue Les beaux jours sont de retour, ou presque, donc il est temps, pour ceux qui peuvent, de sortir le "barbec".

Truites aux amandes

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Truites aux amandes Pour 4 personnes Préparation : 10 min Cuisson : 15 min Ingrédients : 4 truites de 250 g chacune 120 g d'amandes effilées 2 dl de lait farine huile 150 g de beurre sel et poivre Préparation : Videz les truites, lavez-les et essuyez.

Truites aux amandes

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Truites aux amandes à la plancha

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Truites aux amandes à la plancha Ingrédients : 2 truites, 1 poignée d'amandes effilées, 20 g de beurre, persil, poivre au moulin, sel.

Truites saumonées au four

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Aujourd'hui c'est la recette des truites saumonées au four.

Truites amandines

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Des truites amandines en fait de délicieuses truites accompagnées d’amandes craquantes parfumées à l’ail pour apporter encore plus de saveurs.

Amuse bouche - pain pumpernickel avec rillettes de truites

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Ingrédients Pain rond pumpernickel Rillettes de truites fumées Prendre une rondelle de pain et recouvrir de rillettes de truites fumées bien mettre en scène et servez .

Truites au four - la cuisine de josette

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Il me reste encore quelques truites dans le congélateur et mon chéri est un amateur de truites.

Truites farcies aux champignons de Paris et ail des ours à la plancha

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  Truites farcies aux champignons de Paris et ail des ours à la plancha   Ingrédients pour 2 personnes : 2 truites.

Papillotes de truites au fenouil

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Avec des truites saumonées un régal ces Papillotes de truites au fenouil, farcies d'un mélange de dés de fenouil et de citron.

Truites à la muguette

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Truites à la muguette Ingrédients : 2 truites, 1 sachet de gelée au madère, 25 cl de vin blanc, 1 oeuf, feuilles de laurier, persil.

Truites à la crème

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Ingrédients pour 2 :   - 2 truites préparées (vidées, lavées, étêtées) - 2 échalotes moyennes hachées - jus de citron - vin blanc - 25 cl de crème liquide - poivre - beurre   Préparer les truites en les séchant aux papiers absorbant.

Truites au vin jaune et écrasé de pommes de terre

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Truites au vin jaune et écrasé de pommes de terre Ingrédients : 2 truites, 2 grosses pommes de terre, 2 échalotes, 50 g de beurre (aux.

Truites en papillote farcies aux herbes

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Truites en papillote farcies aux herbes Ingrédients : 2 truites, thym, sariette, romarin, laurier, poivre blanc au moulin, gros sel, vin.

Chizeucake Cerise Pistache d'après Clément Higgins : sablé reconstitué pistache, confit cerise et cerises fraiches, biscuit Joconde pistache, mousse fromage frais, ganache montée pistache, voile de cerises

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Après "Qui café la bûche ?" (cf le 26/12/2018) et "What Else ?" (cf le 21/10/2020) où nous étions resté sur le registre du café qu'il maitrise au demeurant, à merveille, "Les bricoleurs de Douceurs" (= nom de l'enseigne) sont de retour sur mon blog avec.

Truites aux poivrons et tomates

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Recette Truites aux poivrons et tomates proposée par Gigi61 sur son blog dans la cuisine de Mamie Gigi

Truchas Encebolladas (Truites sauce oignons, Patagonie) | Je cuisine donc je suis

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Une recette de Patagonie argentine, des truites cuites en papillote avec des tomates, pommes de terre et fondue d'oignons, le tout arrosé de vin blanc argentin

Truites au vin blanc

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