Préparation 20 min Cuisson 15 min Ingrédients pour les rougets 8 filets de rouget de (ou de poissons blancs cabillaud,Saint Pierre,colin, …) Pour le court bouillon 2 litres d’eau 1 oignon Laurier/Thym/Romarin Sel et Poivre Un peu de.
Un tarte avec mon fond de congélo, des filets de rouget surgelés (sans arrêtes).
Excellente recette! Il est rare de faire manger du poisson à "arêtes" à mon mari.
Pour 2: 4 blancs de poireaux 300 g de crevette crue 6 dos de rouget 20 cl de crème allégée (ou pas) 1 dose de safran 1 oignon Laver et couper les poireaux en rondelles.
A la poissonnerie je me suis laissée tenter par ces rougets grondin que je ne cuisine pas souvent.
Je sais pas vous, mais moi j'accumule un nombre incroyable de magazines de cuisine! Alors je me suis dis : Stop! Si.
Proportions pour 2 Personnes Temps de Préparation 15 Minutes - 6 filets de rougets (congelés) - de la salade (romaine, laitue ou laitue iceberg) lavée - des graines germées - 2 fines tranches de pain au petit épeautre rassises Pour la Sauce : - 1.