En allant faire mes courses, j'ai trouvé de la raie qui n'était vraiment pas chère à 9 euros le kilo.
Découvrez comment préparer une délicieuse aile de raie sauce aux câpres, un plat traditionnel français facile à réaliser.
Ce poisson est un classique au menu de tout les bons bistrots, surtout le vendredi, un cérémonial rescapé de la pratique religieuse.
Une recette du chef CHRISTOPHE CUSSAC, lue sur le site Bon appétit bien sûr.
Avec ma recette du jour, je participe au jeu : recette autour d’un ingrédient , un petit jeu lancé par les deux bloggeuses Samar du blog « Mes inspirations culinaires » (http://www.