Recette Salade de pommes de terre et aile de raie proposée par Gigi61 sur son blog Gigi cuisine pour vous
Niveau de difficulté : facile
Les ailes de raies sont parfaites pour toute la famille il n'y a pas d'arrêtes même les enfants peuvent en manger en toute sécurité.
Pas fan de la raie ? Goûtez-la avec cette vinaigrette aux noix, ça va vous changer du beurre noir !
Pour cette salade tiède de raie à l orange et noisettes grillées vous pouvez utiliser de la raie fraîche ou comme moi de la raie congelée .
Ingrédients pour 4 personnes : 1 ou 2 ailes de raie – 800 g 100 ml de vinaigre blanc 1 feuille de laurier 1 brin de thym 4.
Le traditionnel sandwich vietnamien bien relevé se prépare ici avec de la raie.
Un poisson que je fais rarement ! et j'ai tort car c'est très fin comme poisson ! Ingrédients pour ma recette : - 1 aile de raie - des.