Le Top des recettes de Raie
Aile de raie rôtie à la clémentine
Vous savez que chez moi on aime ce poisson, il y a déjà pas mal de recettes sur ce blog, toutes me plaisent avec une petite préférence s'il en faut une pour le tajine d'aile de raie.
Ailes de raie au beurre safranée
Alors cette recette est une petite merveille et en plus super rapide à faire.
Spaghetti à l'aile de raie sauce aux câpres
Spaghetti à l'aile de raie sauce aux câpres Ingrédients pour 1 personne : 60 g.
Salade d'effeuillée d'aile de raie et ses légumes du printemps
La raie est un poisson plat cartilagineux, avec deux grandes ailes pectorales.
Aile de Raie Poêlée Sauce aux Câpres
Aile de Raie Poêlée Sauce aux Câpres (pour 4 personnes) Ingrédients : 1 kg environ d'ailes de raie Persil, basilic, thym 1 citron 2 càs de beurre 1 tasse de farine Sel et poivre Huile d'olive Sel et poivre Pour la sauce aux câpres : 1 échalote 2 gousses.
Raie à la coriandre, écrasée de pommes de terre - balade régionale sur la Côte d'Opale : Calais
Bien sûr il faut aimer la raie pour apprécier ce plat.
Ailes de raie nappée d'une sauce à l'orange légèrement citronnée
Aile de raie nappée d'une sauce à l'orange légèrement citronnée