J'ai un peu détourné cette recette du magazine “Régal” de juillet-août 2019, initialement aux seiches, pour l'adapter à la raie effilochée, que je préfère.
Spaghetti à l'aile de raie sauce aux câpres Ingrédients pour 1 personne : 60 g.
Pour la recette du jour, pour m'inspirer de cette cuisine pas si différente de celle que nous connaissons aujourd'hui, je vous propose donc une aile de raie en salade, avec des lentilles corail, et relevées de câpres de pâquerettes.
La raie est un poisson plat cartilagineux, avec deux grandes ailes pectorales.
Alors cette recette est une petite merveille et en plus super rapide à faire.
Ce plat se mange à température ambiante !!! Ingrédients pour 2 personnes : 1 aile de raie ( 500 g ) 250 g de tomates en bocal ou.
Je viens de découvrir cette délicieuse recette en faisant tout simplement une recherche sur le web.