Le Top des recettes de Maquereau
Rillettes de maquereau fumé
Rillettes,maquereau,fumé,poisson,ciboulette,toast,tartinade,crème fraîche,beurre,apéritif
Salade de pommes de terre aux maquereaux
Ingrédients (pour 4 personnes): Pour la salade: 1kg de pommes de terre 1 poivron rouge 3 oeufs 100g de filets de maquereaux au.
Tomates cocktail à la mousse de maquereau
Quand arrive l'été, les tomates font partie de quasiment tous nos repas.
Pommes de terre à l'ail et au persil et filet de maquereau grillé
Les petits plats simples ont également leur place dans ma cuisine.
Maquereaux au vin blanc
Ingrédients pour 4 personnes 4 petits maquereaux vidés et étêtés 2 carottes 1 oignon ou mieux 2 à 3 échalotes 50 cl de vin blanc sec 8 clous de girofle 3 branches de thym 4 feuilles de laurier 1 ci…
Rillettes de maquereaux
Habituellement, je n'ajoute pas de citron, que ce soit en zeste ou en jus : il y a suffisamment d'acidité avec le vin blanc des maquereaux.
Comme une salade caesar (césar) au maquereau
Comme une salade caesar (césar) au maquereau Ingrédients : 1 maquereau, 1 salade sucrine, 2 tranches de baguette, 1 gousse d'ail, 1/2.