♻️ Avec un reste de poisson cuit ♻️🌟 Ma dorade farcie à la tapenade était très bonne, mais il me restait au frigo un filet de poisson cuit.
Et si pour la Saint Valentin vous vous partagiez ce plat de daurades parfumées qui font voyager les papilles.
Recette : Bouillabaisse de Marseille à la rouille (facile) - Bouillabaisse de Marseille Préparation de la recette : 1h50 Pour : 8 personnes Liste des ingrédients : Pour la bouillabaisse marseillaise : 1 rascasse de 600 g 1 dorade rose…
Voici une recette de Pierre Gagnaire extraite de son livre "Les copains d'abord" que j'ai adaptée pour deux personnes (la recette publiée.
C’est fou ce que le poisson devient attirant lorsqu’il vous fait de l’œil, d’un noir profond, bombé et brillant comme s’il venait de sortir de l’eau pour sauter sur l’étale du marin pêcheur.
2 belles dorades (vidées et nettoyées par votre poissonnier)2 gousses d'ail3 c à s d'huile d'olivepersilsel et poivre du moulin250 g de.
J’ai profité de filets de dorade sébaste en date courte et de l’estragon qui pousse à foison chez moi pour élaborer cette recette.