Le Top des recettes de Daurade
Filet de dorade et sa fondue de poireaux (M)
Une petite recette de poisson, j'adore ! J'aime beaucoup le poisson mais je manque toujours d'idée pour le cuisiner.
Filets de dorade Saint-Germain, fondue de poireaux à la ciboulette, salicornes, sauce diable
Voici une recette de Pierre Gagnaire extraite de son livre "Les copains d'abord" que j'ai adaptée pour deux personnes (la recette publiée.
Daurade royale poêlée à la crème yuzu, purée et chutney de carottes (pas à pas)
Daurade royale poêlée à la crème yuzu, purée et chutney de carottes (pas à pas) Une recette pour le concours de Cyril Lignac avec en ingrédients imposés carottes, daurade et yuzu avec à la clef une journée avec ce Chef et des bons d'achats carrefour.
Dorade royale au four sur lit de pommes de terre
Ce matin, en faisant mes courses, je décide d'acheter du poisson qui, me semblait-il, avait déserté notre table depuis quelques jours.
Filets de dorade sous une couverture de sauge
2 gros filets de dorade 1 gros bouquet de sauge fraiche huile d’olive Chauffer le four à 240°C.
Mille feuille de dorade aux aubergines et pesto rosso
Ingrédients (pour 4 personnes): 4 dorades 2 aubergines 50g de pesto rosso sel, poivre huile d'olive 1 branche de romarin Marche à.