Le Top des recettes de Daurade
Daurade entière grillée aux épices et poivronade
Toutes les saveurs de la Méditerranée se retrouve dans cette daurade entière grillée aux épices, accompagnée d'une poivronade provençale.
Dos de cabillaud à la sauce crémeuse au citron, curcuma et ail à l'Extra Crisp ou pas
Dos de cabillaud à la sauce crémeuse au citron, curcuma et ail à l'Extra Crisp ou pas Lorsque je me suis rendu chez mon poissonnier, j'étais persuadée qu'il me fallait acheter du cabillaud pour cette recette, et bien raté, c'était de la daurade ! Je.
Miso de Dorade Sébaste
Découvrez notre recette de Miso de Dorade Sébaste pour 4 personnes a réaliser à la maison.
DORADE À LA MARINADE DE CUMIN (TEHRISSA) ET SON RIZ MARINIÈRE
Les plats conviviaux et généreux de poissons et la cuisine de l'été, des daurades tout juste sorties de la mer sont grillées et posées sur un lit de r
![[On grille...] 🐟 🔥 🟢 Dorade grillée. Huile citronnée aux câpres. - Les Gourmands disent ...](/images/recipe/les-gourmands-disent-3/2021/09/les-gourmands-disent-3-on-grille-dorade-grillee-huile-citronnee-aux-capres-les-g.jpeg)
Dorade portion et légumes poêlés
Dorade portion et légumes poêlés La Bretagne regorge de produits de la mer.
Pavé de dorade en croute d'algues, écrasée de pommes de terre à l'andouille de Guémené et sauce crèmeuse citronnée - Bretagne (10) la côte sauvage
Voici une assiette cent pour cent bretonne.
Carpaccio de Bar aux pêches
Préparation : 10 mn Ingrédient pour 4 personnes: 400 g de filets de bar sans peau ni arêtes (ou Daurade ou du Saint-pierre) 4 c à c de vinaigre de cidre 4 c à s d'huile d'olive 5 radis (ou des lamelles d'oignons coupés très fins et faites-les.
Filet de dorade aux aubergines
Je n'aime pas trop cuisiner les poissons entiers, car je trouve que c'est plus difficile de maitriser leur cuisson, que je ne suis pas la pro du levage de filet pour ensuite servir mon poisson et sa garniture dans l'assiette et que ce soit encore chaud.