Le Top des recettes de Colin
Soufflé au colin
Pour 4: 4 de filets de colin 200 g de fromage blanc à 0% 30 g de beurre 4 œufs Sel Chauffer le four à 210° Mixer le colin puis ajouter, le beurre, les jaunes d’œufs et le fromage blanc, saler.
Boulettes de Colin à la tomate et aux poivrons
Ingrédients : ( 4 personnes ) 600g Colin Alaska 200g Poivrons 2 Gousses Ail 1 Oeuf 1 Oignon 35g Chapelure 1cc Curcuma Sel et Poivre 240g Tomates Pelées 1 Cs Huile d'olive > 958Kcal la recette entière > 240Kcal la part A Titre Indicatif Pour le programme.
En entrée ou en plat léger, c'est vous qui choisissez!
Mettre 200 gr de colin à tremper dans un jus de citron 50 ml environ Faire cuire 300 gr de carottes dans de l'eau salé Prendre une poêle et émincer une queue de poireaux 150 gr Faire revenir votre émincer de poireaux avec 20 gr de beurre Ajouter sel,.
Tranches de colin panées
Tranches de colin panées Ingrédients : un morceau de colin (merlu ou lieu), 1 oeuf, fine chapelure Tipiak, poivre au moulin, sel.
Papillotes de colin sauce à l'estragon
Préparation : 20 min Cuisson : 10 min Ingrédients pour 6 Personnes: 6 pavés de colin 6 échalotes 3 carottes 3 branches de céleri 1 bouquet d'estragon 6 c.
Marmite de moules à la basque - marmitako de mejillones
Ingrédients pour 4 personnes : 1½ kg de moules 2 filets de colin 4 pommes de terre 1 oignon 1 poivron vert cornu 1 tomate 3.