Le Top des recettes de Colin
Colin en papillote
0SP ww la part Bonjour à tous ! Aujourd'hui on se retrouve pour une nouvelle recette très facile et rapide ! On met tout ensemble, on cuit et c'est fini ! Il s'agit d'un filet de colin en papillote accompagné de ses petits légumes ! Avec un peu de riz.
Colin à la bordelaise
Pour 5 5 fillets de colin 2 échalotes 10cl de vin blanc le jus d'1/2 citron 2CS de persil séché (pas mis) 30gr de beurre 1/2 sel (remplacé par 1 càs d'huile d'olive) 3/4 càs de chapelure 1 filet d'huile d'olive Préchauffer le four à 210°.
Du Colin aux Lentilles crémeuses
A la maison, nous apprécions manger des légumes secs, mais jusque là, je ne les avais jamais accomodés avec du poisson.
Pavé de colin et pommes de terre.. accompagné de crevettes et anchois marinés épicés
Pavé de colin et pommes de terre.
Parmentier de Poisson
Le parmentier de poisson est très bon et ressemble un peu à la brandade mais avec un autre poisson.