Les Meilleures recettes de Colin de nos blogueurs


Le Top des recettes de Colin
Filet de poisson au son et à la coriandre

Filet de poisson au son et à la coriandre

Pour 5 : 5 filets de colin ou autres poissons blancs 1 œuf légèrement battu 100 g de son d’avoine 1 càs de graines de coriandre 1 bouquet de coriandre sel Chauffer le four en position grill.

Epices Georges Colin

Epices Georges Colin

J'ai la chance et le plaisir de vous faire découvrir aujourd'hui la boutique Georges Colin situé en plein coeur de Strasbourg.

Dos de colin en croûte

Dos de colin en croûte

J'ai découpé cette recette dans un magazine qui est livré le dimanche avec le journal.

Filet de colin, lentilles beluga et chorizo

Filet de colin, lentilles beluga et chorizo

Ingrédients : pour 4 personnes 4 filets de colin avec la peau (ou 8 petits filets) 12 tranches fines de chorizo 160 g de lentilles noires beluga 1 oignon 1 petite carotte 1 bouquet garni (laurier, persil et thym) Des feuilles de persil pour la décoration.

Filet de colin en croûte de basilic

Filet de colin en croûte de basilic

Un poisson aux arômes du pays basque.

Filet de colin brunoise de légumes à l'omnicuiseur

Filet de colin brunoise de légumes à l'omnicuiseur

Un plat sain et équilibré, j'ai rajouté à cette recette des céréales très peu connu, le freekeh.

Colin au bleu sur sa fondue de poireaux

Colin au bleu sur sa fondue de poireaux

Pour 5 5 pavés de colin 1 bleu allégé 2 tomates 5 poireaux huile d'olive sel Couper les blancs de poireau en deux dans la longueur et laver les.

Colin accompagné de sa sauce et de son risoto

Colin accompagné de sa sauce et de son risoto

Je viens vous présenter ici une recette à base de colin (acheté congelé j'avoue) et une sauce faite de moules, de crevettes, de cocktail de fruits de mer.

Mijotée de colin aux piments et au lait de coco

Mijotée de colin aux piments et au lait de coco

Mijotée de colin aux piments et au lait de coco Ingrédients pour 4 personnes : 4 pavés de colin sans la peau 3 piments rouges 1.

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