Le Top des recettes de Poisson blanc
Bar rayé entier bbq, marinade lime et herbes +
Curieuse de voir ce qu’il adviendrait d’un poisson entier cuit sur notre fantastique barbecue électrique, j’ai pris la précaution de l’en.
Filet de bar sur lit d’épinards et sauce crémeuse au citron et la ciboulette
Voici une recette de poisson, un filet de bar sur un lit de jeunes pousses d’épinards juste tombés au beurre avec une petite sauce crémeuse.
Dos de cabillaud au lard, sauce au vin blanc à l'échalote
Vendredi dernier, j'ai pris un cours de cuisine à l'Atelier des Chefs à Bordeaux pendant ma pause déjeuner.
Ceviche de poisson blanc au lait de coco
Du bar, du cabillaud, du maigre, de la daurade ou du lieu frais ? Réalisez ce ceviche au lait de coco pour une touche de fraîcheur et d'exotisme dans votre assiette.
Quiche sans pâte légère chèvre épinards
Je suis désolée, je n’ai pas noté chez qui j’ai copié cette recette.
Blanquette de lotte au safran et aux champignons
Pour 4 : 1 queue de lotte 500 g de moules cuites, décoquillées et surgelés 1 cube de court bouillon pour poisson 200 g de crevettes roses 1 poireau 250 g de champignon le jus d'1/2 citron 1 dose de safran 60 g de beurre 50 g de farine 2 jaunes d’œufs.
VELOUTÉ DE LENTILLES CORAIL ET BUTTERNUT AU LAIT DE COCO
Pour faire un pied de nez à la grisaille hivernale, le soleil est ce soir dans les assiettes grâce à ce velouté lumineux qui associe lentill.