Voici une parodie culinaire* de l'un des "fleurons" de la gastronomie française: les cuisses de grenouille en persillade.
Un bon plat de pâtes, c'est toujours réconfortant et ça plaît généralement au plus grand nombre.
J’ai fait cette goûteuse découverte chez Viviane de La cuisine en fête , qui tenait la recette du Guide Cuisine, à laquelle .
Le fenouil et l'anis, le poivre de Sichuan, Girofle et puis cannelle, aux parfums envoûtants, Ce sont ces cinq épices, tout à fait essentielles, Qui donnent à ce poulet, sa note acidulée.
Moules au fenouil et graines d'anis vert Ingrédients : 600 g.
Filet d'églefin aux graines d'anis vert et fenouil Ingrédients : 1 filet d'églefin (150 g.
Ce n'est pas la première fois que j'associe le fenouil, l'orange et le saumon.