Méli-mélo à la chinoise - Bon, Bio, la tambouille des Chabrouille

Méli-mélo à la chinoise - Bon, Bio, la tambouille des Chabrouille
Le fenouil et l'anis, le poivre de Sichuan, Girofle et puis cannelle, aux parfums envoûtants, Ce sont ces cinq épices, tout à fait essentielles, Qui donnent à ce poulet, sa note acidulée.

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Biscuits « pattes de chat » | kedi eli bisküvi

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Hey hey !C’est chez Reyhan (rencontrée sur Foodreporter) que j’ai trouvé une petite recette de biscuits super gourmands.

Méli-mélo de légumes au romarin - Bon, Bio, la tambouille des Chabrouille

Méli-mélo de légumes au romarin - Bon, Bio, la tambouille des Chabrouille

Tous légumes de saison, se prêtent à cette cuisson : Une fois coupés finement, faites les sauter vivement ! Ce plat végétarien, se déguste sans façon, Et se marie fort bien, à toute sorte de poissons.

Gratin de fenouil au jambon cru - Bon, Bio, la tambouille des Chabrouille

Gratin de fenouil au jambon cru - Bon, Bio, la tambouille des Chabrouille

Plutôt économique, somme toute assez basique, Cette petite tambouille, au menu des Chabrouille ! Un gratin de fenouil, c'est très réconfortant, Quand le ventre gargouille, et qu'il fait mauvais temps.

Tarte fine aux poires, brebis basque et speck - Bon, Bio, la tambouille des Chabrouille

Tarte fine aux poires, brebis basque et speck - Bon, Bio, la tambouille des Chabrouille

A table on se délecte, de cette tarte maison ! Vous la ferez avec des produits bon et bio : Petites poires de saison (william ou bien guyot), Fromage de brebis sec (basque ou pecorino), Le tout couvert de speck, dés de lard ou jambon.

Tajine d'agneau aux légumes, poires et cranberries - Bon, Bio, la tambouille des Chabrouille

Tajine d'agneau aux légumes, poires et cranberries - Bon, Bio, la tambouille des Chabrouille

Ce qui singularise, ce tajine à l'agneau ? Son accompagnement, coloré et fruité : Des baies de cranberries, des poires et des pruneaux, Une petite orange bio.

Carpaccio de concombre mariné aux algues et au citron confit - Bon, Bio, la tambouille des Chabrouille

Carpaccio de concombre mariné aux algues et au citron confit - Bon, Bio, la tambouille des Chabrouille

Pour faire ce carpaccio, prenez un concombre bio, A l'aide d'une mandoline, en conservant la peau, Coupez des rondelles fines : ce sera bien plus beau, Et vous saurez qu'en prime, y'a plus de vitamines.

Tranches de potimarron au four, à l'orange et à la sauge. - Bon, Bio, la tambouille des Chabrouille

Tranches de potimarron au four, à l'orange et à la sauge. - Bon, Bio, la tambouille des Chabrouille

🍊Parfait en accompagnement d'une volaille🍊 Une fois coupé en deux, vous êtes un peu décu, Vous le trouvez bien creux, ce potimarron bio.

Tarte aux fraises et à la rhubarbe meringuée - Bon, Bio, la tambouille des Chabrouille

Tarte aux fraises et à la rhubarbe meringuée - Bon, Bio, la tambouille des Chabrouille

Au marché de Nancy, dans l'allée principale, Les clients apprécient, de voir le bel étal, De fruits et légumes bio, si bien rangés et beaux, Tenu par Angélique, et sa petite équipe.

Duo coloré de betteraves crues, sur lit de roquette - Bon, Bio, la tambouille des Chabrouille

Duo coloré de betteraves crues, sur lit de roquette - Bon, Bio, la tambouille des Chabrouille

🌱Avec des betteraves chiogga et golden du jardin🌱 Il ne faut pas les cuire, car c'est en carpaccio, Coupées en fines rondelles, avec du chèvre et miel, Qu'elles vont le mieux séduire, ces jolies betteraves bio ! 🌱🌷🌞🍁 ❄️ 🌟 Cette petite salade, arrosée.

Gratin d'endives au jambon - Bon, Bio, la tambouille des Chabrouille

Gratin d'endives au jambon - Bon, Bio, la tambouille des Chabrouille

Pour un simple dîner, des endives au jambon, Ne coûtent pas une fortune, et pourtant c'est bien bon ! Elles plairont davantage, nappées d'une sauce Mornay, (béchamel, oeuf, fromage), puis mises à gratiner.

Pot au feu de boeuf, aux légumes anciens - Bon, Bio, la tambouille des Chabrouille

Pot au feu de boeuf, aux légumes anciens - Bon, Bio, la tambouille des Chabrouille

Quand il fait froid dehors, ce plat vous revigore ! Des souvenirs fugaces, remontent à la surface, Remplis de ces flagrances, qui rappellent l'enfance.

Quiche au saumon fumé, asperges vertes et aneth - Bon, Bio, la tambouille des Chabrouille

Quiche au saumon fumé, asperges vertes et aneth - Bon, Bio, la tambouille des Chabrouille

Belle entrée printanière, aux saveurs délicates, Cette tarte est sublimée, par le bon goût fumé, Du saumon en lanières, disposé sur la pâte, Marié aux asperges vertes, et aux brins frais d'aneth.

Soupe de potiron et patate douce - Bon, Bio, la tambouille des Chabrouille

Soupe de potiron et patate douce - Bon, Bio, la tambouille des Chabrouille

Le nouvel an approche : en toute simplicité, Avec ce velouté, aux couleurs du soleil, Bon et réconfortant, il est maintenant temps, D'adresser tous mes voeux, à vous et à vos proches, Pour des jours plus heureux, sans promesse de merveilles, En gardant.

Spaghettis aux moules bouchot et tomates cerises - Bon, Bio, la tambouille des Chabrouille

Spaghettis aux moules bouchot et tomates cerises - Bon, Bio, la tambouille des Chabrouille

Pour lui faire la surprise, d'un petit repas cool, Moi je vous préconise, si vous êtes indécise, Ce plat de spaghettis : accompagné de moules, Et de tomates cerises, il va être englouti, De très bon appétit, je vous le garanti ! Alors c'est parti ? Ca.

Cake aux fanes de carottes, feta et bresaola - Bon, Bio, la tambouille des Chabrouille

Cake aux fanes de carottes, feta et bresaola - Bon, Bio, la tambouille des Chabrouille

♻️Avec les fanes d'une belle botte de carottes♻️ Peut on imaginer, être encore confinés, En cette fin d'année ? Mais restons positifs, Ça n'empêchera pas, de faire un bon repas ! Vous allez cuisiner, et ce quoi qu'il advienne.

Taboulé de concombre et melon - Bon, Bio, la tambouille des Chabrouille

Taboulé de concombre et melon - Bon, Bio, la tambouille des Chabrouille

♻️Avec un reste de boulghour cuit♻️ 🌞🌟 Vous vous étiez régalés avec les brochettes de köfte , accompagnées de boulghour, mais vous en avez cuit un peu trop et il vous en reste un bon bol nature au frigo.

Hachis flamand à la graine de moutarde - Bon, Bio, la tambouille des Chabrouille

Hachis flamand à la graine de moutarde - Bon, Bio, la tambouille des Chabrouille

Très savoureux en bouche, ce gratin bon marché, Est formé de deux couches, l'une de boeuf haché, Mélé à des oignons, crème et moutarde ancienne, L'autre de dés de jambon, et poireaux en rondelles.

Tiramisu au café, en verrine - Bon, Bio, la tambouille des Chabrouille

Tiramisu au café, en verrine - Bon, Bio, la tambouille des Chabrouille

C'est un des grands classiques, en cuisine italienne, Un peu trop calorique ? Mais qu'à cela ne tienne ! Une fois n'est pas coutume, la gourmandise s'assume.

Magret de canard à la mangue rôtie et au poivre vert - Bon, Bio, la tambouille des Chabrouille

Magret de canard à la mangue rôtie et au poivre vert - Bon, Bio, la tambouille des Chabrouille

😍Il est vrai qu'un magret, lorsqu'il est bien charnu, Doit tout à fait suffire, à deux bons appétits.

Mignon de porc au miel et à la sauge - Bon, Bio, la tambouille des Chabrouille

Mignon de porc au miel et à la sauge - Bon, Bio, la tambouille des Chabrouille

🌿Présenté avec une poêlée de haricots plats🌿 "Dans le cochon, tout est bon", surtout le filet mignon.

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