Il y a longtemps que je voulais réaliser cette recette après l’avoir vue sur je ne sais plus quelle vidéo.
Je reviens à un peu plus de légèreté avec cette recette de poisson.
Un beau poisson à partager… Votre marché (pr 4 personnes) : 1 bar d’environ 1,7 kg 4 tomates 2 fenouils 2 oignons rouges Persil Ail Huile d’olive 15
Pour vous aider à consommer de saison, voici la liste des fruits, des légumes et des recettes du site pour le mois d’Août ! Les fruits Abricot Cassis Figue Fraise Framboise Groseille Melon Mirabelle Myrtille Mûre Nectarine Noisette Pastèque Poire Pomme.
Ingrédients pour 4 personnes : 4 queues de lotte 2 bulbes de fenouil 250 g de fruits de mer 150 g de champignons lamellés 1 c.
Ingrédients pour 4 personnes : 4 pavés de cabillaud 4 petits bulbes de fenouil 4 pommes de terre 2 oignons rouges 2 c.
Ma recette aujourd'hui ce sont des naans au fromage ! une recette simple à faire et qui accompagne les plats en sauce par exemple ! .
Ce gratin de fenouil au chorizo et au fromage de brebis est très goûteux et peut plaire même au plus jeunes avec du chorizo doux.
Je l'ai appelée tartinade même si la consistance est plutôt entre une tartinade et un velouté épais.