Ingrédients (2 personnes en repas complet) 100gr de riz complet 300gr de thon au naturel 1 fenouil et demi 1 ravier de tomates cerises.
Une gourmandise qui associe beaucoup de légumes, une bonne dose de fromage et le petit côté croquant des noisettes.
La recette Riz au fenouil, carottes, champignons et au poulet est à découvrir sur le blog Cahier de gourmandises Une recette pour apprivoiser le fenouil !.
Gratin léger de fenouil au thon WW, recette d'un savoureux gratin très léger, sans crème ni béchamel, facile à faire et parfait à servir avec une salade
Recette d'une salade à base de perles de couscous ou de pâtes perles avec du fenouil et des herbes
L'association légumes/ fromage est toujours une valeur sûre par chez nous.
Il y a des légumes auxquels on ne pense pas forcément et qui pourtant sont tellement bons! Si vous m’aviez demandé il y a encore quelques temps si j’aimais le fenouil, j’aurais répondu d’un “non” catégorique.
Voici une parodie culinaire* de l'un des "fleurons" de la gastronomie française: les cuisses de grenouille en persillade.