Le défi de ce mois ci du site Recettes.
J’ai eu de soucis avec les aumônières cuites, elles se sont un peu défaites lorsque je les ai posées sur le lit de salade, peut être mettre deux feuilles de brick superposées pour renforcer les aumônières.
Aumônières de saumon à la fondue de poireaux, de savoureuses aumônières de crêpes garnies de saumon et de poireaux,
Pour 6 personnes 6 crêpes 6 petites tranches de saumon fumé 1 sachet d’assortiment de fruits de mer.
Aumônières au jambon et champignons, de savoureuses aumônières garnis de jambon et de champignons, facile et simple à réaliser
Les aumônières étaient du dernier chic dans les dîners des années 80 : pas une bonne cuisinière qui n'en proposait lorsqu'elle recevait : en sucré ou en salé, le succès était toujours au RDV.
Très facile à réaliser, et surtout excellentes ces aumônières très parfumées.
Quand le Cuisinier a encore des idées pour le réveillon, il prépare des mini aumônières pour faire croustiller l'apéro.
Voici une recette qui a évolué entre la première idée, le premier test, et la version finale.
Calories : 284kcal pour 100g Temps : 20 minutes - Cuisson 15 minutes Difficulté : Facile Pour 5-6 aumônières Ingrédients pour les crêpes : - 160g de farine - 2 oeufs - 300ml de lait Ingrédients pour la béchamel : - 20g de farine - 200ml de lait - Sel.
Cette petite recette fait partie des plats que vous pouvez élaborer pour un brunch accompagnée d'une salade ou en plat principal avec des champignons, haricots verts ou pommes de terre.
Recette Aumonières de pommes proposée par Gigi61 sur son blog dans la cuisine de Mamie Gigi
Pour les 6 ans de la création du blog, voici des aumônières de crêpes à la crème pâtissière et aux fruits confits, le tout parfumé de Kirs.
Encore une variante avec les figues et les raisins.
INGRÉDIENTS POUR 4 AUMÔNIÈRES 4 feuilles de brick 3 à 4 pommes Bio 4 cas de poudre d’amande + 3 càs de sucre cassonade + 2.
On continue notre semaine spéciale crêpes ? Après la découverte de ma super méga poêle qui va me suivre toute ma vie, puis des crêpes toutes légères, aujourd'hui je vous propose ma recette des aumônières de crêpes aux pommes, au caramel au beurre salé.
Une recette réalisée pour le déjeuner de Noël, j’ai repris cette recette mais j’ai remplacé le foie gras frais par du foie gras mi-cuit.
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