Le Top des recettes de Endive
Salade d’endives à la fourme d’Ambert, lardons, poires et noix
Ingrédients : 4 belles endives 150g de lardons 100g de fourme d’Ambert 1 poire 50g de cerneaux de noix huile vinaigre sel, poivre Préparation : Laver et couper les endives.
Gratin de poireaux à la mortadelle
Dans le même esprit que les endives au jambon , un gratin facile à faire qui se prépare à l'avance et se réchauffe parfaitement.
TATINS AUX ENDIVES CARAMELISEES - UNE TOULOUSAINE EN CUISINE
Si vous n'êtes pas fan d'endives au jambon, peut-être que cette tatin vous plaira davantage avec son côté caramélisée.
Endives aux crevettes roses gratinées
Ingrédients pour 4 personnes : 6 endives 400 g de crevettes roses 100 g de crème fraîche épaisse 100 g de fromage à gratiner 2.
Tatin d’endives au confit de canard
Une idée originale et la pomme adoucit l’éventuelle amertume des endives….
Barquettes d’endives au Roquefort et magret fumé
En cette période d'arrière fête, il me : reste des magrets fumé de canard, allez hop on les sert vite fait : Barquettes d’endives au.
Endives au jambon fumé et chèvre sans béchamel
Ingrédients •une belle endive par personne •une tranche de joli jambon fumé par personne •un morceau de chèvre frais par personne •une brique de crème liquide (33 cl environ) •un peu de beurre salé •des herbes fraîches (ici de l’ail des ours ; sinon.
Paupiettes de dinde et chicons à la bière
La cuisine à la bière est une spécialité du Nord de la France et de la Belgique.