Dans la série recette au pain d'épices: Une petite recette simplissime pour rendre vos apéros plus gourmands.
Voici une petite recette simplement délicieuse et allégée.
Noix de St-Jacques et sa sauce aux chicons (endives)
J'ai utilisé ici les chicons (endives) reçues dans mon panier bio hebdomadaire de la Roseraie des Morailles, j'étais hyper heureuse de voir que j'en avais une belle quantité! Cette recette est au top! les chicons ne sont pas du tout amers , ils sont.
Avec cette recette, je participe au jeu organisé la La Nonna du blog L'alchimie des mets .
Débarrasser les endives de leurs feuilles extérieures avant de les passer rapidement sous l'eau courante (les laisser tremper les rend amères).
La cigogne toquée et moi partageons le même attrait pour le chou sous toutes ses formes et le rouge en particulier .
Une variante des traditionnelles endives au jambon, dénichée chez Naniemix .
Une salade toute simple mais qui vous permet d'emmener un repas léger au bureau.