Recette N° 975 Canard laqué au jus corsé épicé, chicons braiser Recette en cours d'écriture
Aperçu des endives braisées caramélisées Ingrédients des endives braisées caramélisées : 4 ou 5 endives.
Ingrédients : pour 4 personnes 1 kg d’endives 50 g de beurre 2 cuillerées à soupe de sucre cassonade 120 g de fourme d’Ambert 1 pâte brisée maison ou du commerce (environ 200 g) Sel et poivre du moulin Préparation : 1 - Enlever les premières feuilles.
Salut Salut !! Nous voici déjà à la fin du mois de Février.
Préparation : 1 heure 1/4 Pour 6 personnes : 6 endives (chicons) 6 tranches de jambon 10 cl de bière (de garde) .
Pour finir un reste de fromage à raclette, voici un bon gratin à base d'endives.
En cette période encore un peu hivernale, en attendant les jours meilleurs et surtout plus chaud.
Marre de la grisaille, de la pluie et du froid ? Un petit conseil : mettez de la couleur et des vitamines dans votre assiette ! J'ai justeme.