La recette des endives au jambon béchamel gratinée, tout le monde connaît.
Voici une petite recette que j'ai concocté avec des restes de mon frigidaire.
Avec les chicons à la Montoise, j'avais réalisé un steak sauce à la Montoise ( recette à venir ) et des frites au four, recette provenant du livre de chez Colruyt .
Hachis Parmentier chicons - L’ajout de chicons lui confère une délicieuse touche bien belge et les noisettes, un léger croquant.
Après des mois de septembre et octobre relativement cléments l automne est arrivé avec son cortège de pluie et de vent.
Cette recette m'a permis de de liquider un morceau de Morbier, et franchement c'est super bon.
Une tarte délicieuse, qui peut se servir en entrée, ou même en plat du soir… !!! 15 min de préparation 45 min de cuisson .