Après des mois de septembre et octobre relativement cléments l automne est arrivé avec son cortège de pluie et de vent.
Pour faire manger de la soupe aux chicons à mes ados, je dois ruser… Un morceau de baguette, quelques copeaux de gruyère d'alpage
Une tarte délicieuse, qui peut se servir en entrée, ou même en plat du soir… !!! 15 min de préparation 45 min de cuisson .
Avec cette recette, je participe au jeu organisé la La Nonna du blog L'alchimie des mets .
Ce qui est bien en décembre lorsque l’on a un blog de cuisine, c’est que l’on réveillonne avant l’heure, et personne ne s’en plaindra … Voilà donc une entrée lég…
Une belle alliance que le chicon et le Maroilles !!! ESCALOPES DE POULET FARCIES AUX CHICONS ET AU MAROILLES Pour 4 personnes, il vous faut : 4 grandes escalopes de poulet pas trop épaisses 4 chicons .
Cette recette m'a permis de de liquider un morceau de Morbier, et franchement c'est super bon.
Un bon petit plat bien de chez moi où l'amertume des endives est contrebalancée par la douceur des ?ufs et du maroilles fondu.