Recette N° 975 Canard laqué au jus corsé épicé, chicons braiser Recette en cours d'écriture
Couper les endives en deux dans le sens de la longueur, enlever la base (amère), couper en petits morceaux.
Velouté façon endives au jambon J'adore les endives au jambon, mais mon fils Rémi déteste les endives.
Aperçu des endives braisées caramélisées Ingrédients des endives braisées caramélisées : 4 ou 5 endives.
Salut Salut !! Nous voici déjà à la fin du mois de Février.
SALADE D’ENDIVES, CAROTTES, … Ingrédients pour 2 personnes 2 belles endives 2 belles carottes râpées des amandes émondées ou pas du chèvre une vinaigrette du basilic si vous avez le bonheur d’en av…
Ingrédients : pour 4 personnes 1 kg d’endives 50 g de beurre 2 cuillerées à soupe de sucre cassonade 120 g de fourme d’Ambert 1 pâte brisée maison ou du commerce (environ 200 g) Sel et poivre du moulin Préparation : 1 - Enlever les premières feuilles.