Ca y est, c'est le printemps, c'est la saison des asperges qui revient ! Pour en faire une entrée gourmande, j'ai eu envie d'associer aux asperges quelques belles St Jacques poêlées au beurre (achetées cet hiver et congelées, je vide mon congélateur.
Bien sûr il faut des fregola sarda qu'on fait cuire selon les indications (un peu moins longtemps tout de même! Les temps de cuisson de.
1 botte d’asperge blanche 1 poignée de comté Couper la partie dure à la base des asperges.
Ca pourrait vous paraître difficile à croire et pourtant ce plat avec lequel on s'est régalé est un plat vide frigo.
Recette Gratin d'asperges au Beaufort proposée par Gigi61 sur son blog dans la cuisine de Mamie Gigi
Blog de cuisine à dominante végétale, souvent végétarienne ,vegan, des produits de saison, une passion pour la vaisselle, un peu de lifetsyle
En guise de veau de la Pentecôte, je vous propose aujourd'hui cette recette de jarret de veau mijoté dans une sauce au cidre et à la sauge et accompagné de petits légumes de printemps, asperges, petits pois et fèves.
Une délicieuse petite verrine printanière et rapidement réalisée, c'est ce que j'ai trouvé chez notre talentueuse Maiwenn du blog "La main à la pâte".
Asperges & foie gras, c'est un beau duo, non ? Comme je suis à fond dans ma cuisine en ce moment, j'ai refait à ma sauce la recette que j'ai appris à réaliser lors d'un cours de cuisine avec Frédéric Coiffé.