Le Top des recettes de Asperge
Boudin blanc lardé, au barbecue
Une recette hyper rapide à faire et très bonne, du livre "140 recettes de grillades et barbecue" ESI.
La recette facile de salade de pâtes aux fraises et asperges (Un délice)!
Voici une salade de pâtes d'été qui est très fraîche, nourrissante et facile à préparer :) C'est un dîner absolument parfait.
Asperges blanches chaudes, parmesan et speck
Pour 4 personnes - 20 asperges blanches - 8 lamelles de parmesan - 2 tranches de speck - 4 noix - huile de colza - sauce parmesan Cuire les asperges à la vapeur (100°/35 mn) Rôtir les asperges quelques minutes dans l'huile de colza.
Quiche aux blettes, tomme de brebis et oignons rouges
Les quiches sont parfaites pour le début du printemps : rapides à préparer, elles sont aussi délicieuses avec les légumes printaniers (asperges, épinard frais, oignons nouveaux ou, comme ici, avec des blettes).
Velouté d’asperges blanches
La saison est presque terminée mais voici une recette légère et originale pour changer des asperges à la vinaigrette!
Terrine St Jacques, tomate , asperges vertes
Terrine St Jacques, tomate , asperges vertes au cookeo : Les ingrédients et nos instructions pour une réalisation simple et rapide de cette recette.
QUICHE CREVETTES ASPERGES EXPRESS (thermomix)
Ingrédients : 1 pâte feuilletée 400 g de petites crevettes décortiquées 1 bocal d'asperges miniatures vertes (180 g) 250 g de crème 2 jaunes d’œufs sel, poivre du gruyère râpé Préparation: Préchauffer le four à 210°C Foncer un moule à tarte avec la pâte.
