J'adore les asperges avec une bonne petite sauce, mais en voyant la quantité de beurre employée dans une vraie sauce mousseline (voir ici,.
C'est une première pour moi cette terrine de poisson ( ou je ne me rappelle pas en avoir déjà fait ) .
Il me fallait une recette pour finir les feuilles de brick qui me restaient d'un précédent repas, et pourquoi pas, pour la dernière fois .
Ingrédients (4 personnes): une dizaines d'asperges sauvages cueillette de mamie et papie 3 œufs 3 cas de crème fraîche sel, poivre beurre Préparation: Laver les asperges, couper la queue, coupé en tronçons et faire revenir dans un peu de beurre.
Je vous ai déjà donné plusieurs recettes de lotte, c’est un poisson que j’aime beaucoup, malheureusement un peu cher, donc quand il est en.
Un petit mot pour donner des nouvelles de cette belle aventure sur le plateau de Sophie Davant mercredi 19 mars pour l’emission « C’est au Programme ».
Dans le même esprit que mes ravioles de la semaine dernière, voici les tortellinis aux asperges.
Pour participer au concours de la Villa des Chefs sur le thème de l'asperge, j'ai fait des recherches parmi mes recettes et j'ai trouvé.