Le Top des recettes de Asperge
Minis omelettes au asperges sauvages
Ingrédients (4 personnes): une dizaines d'asperges sauvages cueillette de mamie et papie 3 œufs 3 cas de crème fraîche sel, poivre beurre Préparation: Laver les asperges, couper la queue, coupé en tronçons et faire revenir dans un peu de beurre.
Blancs de poulet aux asperges blanches et à la bière
4 blancs de poulet 1 oignon 10 asperges blanches 1 bière 1 càs de farine 20 cl de crème à 15% sel Couper la partie dure à la base des asperges blanches.
Omelette aux asperges vertes et chèvre cuite au four
6 œufs 1 botte d’asperges verte 1 bûche de chèvre allégé sel Chauffer le four à 240°C.
POIREAUX MIMOSA
Je ne sais pas vous, mais en ce qui me concerne, je n'arrive pas à trouver d'asperges, bien que la saison soit commencée.
Gratin de pomme de terre, asperges et mozzarella
Pour 4 : 1 botte d’asperges vertes 800 g de pomme de terre 1 boule de mozzarella fromage à gratiner 1 briquette de crème liquide 1 œuf Chauffer le four à 240°C.
1 Recette facile, Risotto crémeux aux asperges de printemps
Une recette facile, très, très crémeuse, le meilleur risotto aux asperges proposé par Ariane - Préparation : 10 min - Cuisson 30 min - pour 4 personnes - Ingrédients : riz Arborio, asperge verte, bouillon de volaille, lardon, mascarpone, parmesan, échalote,.
Risotto au Saumon, Asperges & Salsifis | Je cuisine donc je suis
Pour revisiter le risotto classique, voici une version très colorée pour le printemps qui combine, asperges, saumon et salsifis.
