Le Top des recettes de Aubergine
Aubergines arlequin ail et fines herbes
Ici on adore les aubergines au barbecue, c'est carrément à tomber! Voici une autre façon de les faire, c'était vraiment un délice! Pour 4 à 6 gourmands : 3 aubergines moyennes Arlequin 1 cs d'ail en poudre 2 cs de fines herbes sel, poivre huile d'olive.
Spaghetti aux aubergines et à la féta
Je me dépèche de publier cette recette estivale avant la fin de l'été même si normalement j'ai encore le temps.
Chili aux aubergines et à la sauge
Recette healthy : Chili aux aubergines et à la sauge Préparation : 5 min / Cuisson : 50 min Ingrédients : pour 4 personnes une boîte de haricots rouges (500g) 2 aubergines 6 cuillères à soupe d’huile d’olive 1 botte de…
Pâtes, sauce aux aubergines & roquette
En légume d'été, j'adore les courgettes que je trouve super faciles à cuisiner, et j'achète donc plus rarement des aubergines, sauf pour en faire un caviar d'aubergines pour l'apéro, ou pour en faire une ratatouille avec d'autres légumes.
Roulés d'aubergine végétariennes
Comme les tomates et les poivrons, l'aubergine est le légume de l'été ! Cette solanacée est la base de la fameuse ratatouille ou l'ingrédient indispensable du caviar d'aubergine, mais je les prépare aussi en roulés, farcies avec des légumes et des herbes.
Pâtes "rigatoni" sauce aux tomates, aubergines et courgettes...
Une délicieuse sauce aux légumes fondants et de saison à déguster sur des pâtes, du riz ou telle quelle en accompagnement de grillade.
Gratin Léger d'Aubergine à la Viande Hachée
Gratin léger d'aubergine à la viande hachée WW, un savoureux gratin léger à base d'aubergines et de sauce bolognaise, facile et simple à réaliser
Tiam de légumes(courgettes, tomates, pomme de terre, aubergines)
6 belles courgettes 3 pommes de terre 2 oignons 5 grosses tomates à chair ferme 3 aubergines 6 gousses d'ail 4 c.
Tajine de potimarron et aubergines
Tajine de potimarron et aubergines WW Voici une petite impro que j'ai adoré, accompagné de semoule c'est super bon ! Recette pour 5 personnes Points WW par personne : 1 PeP (+2) pour ma part avec les aliments 0 sp suivants : légumes, fruits, légumineuses,.