Les aubergines sont de saison, choisissez-le bio et régalez-vous avec cette recette, qui convient aussi aux végétariens dans sa version sans viande.
Très utilisée dans la cuisine méditerranéenne, l'aubergine grillée se retrouve dans les gastronomies grecque, turque, maghrébine.
Ingrédients pour 4 personnes : 4 pavés de saumon 2 aubergines 2 tomates 2 oignons 2 gousses d’ail 4 filets d'anchois à l'huile.
J'aime les aubergines, mais elles ne font pas l'unanimité chez moi alors j'use d'artifices pour les accommoder de telle manière qu'elles finissent par plaire.
Découvrez la sauce miso dengaku ! Un nouveau moyen d'utiliser votre miso.
Dites, c'est quoi vos accompagnements préférés pour les grillades ?Moi pour changer des tomates provençales, des courgettes au pistou, ou de la salade de pâtes au pesto de roquette & pistache, j'aime bien préparer des salades de lentilles.
Aubergines, tomates et mozza au micro-ondes WW De bons légumes d'été, avec des tomates du jardin en plus humm quel régal ! Mais allumer le four l'été c'est plutôt une torture , ou alors je cuisine le soir ou la nuit lors de mes insomnies.
Parce que par moment, on n'a pas le temps de cuisiner, voici une recette prête en 5 minutes!
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