Le Top des recettes de Aubergine
Tajine de boulettes de veau à l'aubergine et aux tomates cerises
Aujourd'hui c'est un plat qui nous emmène en Afrique du Nord, de bonnes boulettes de veau parfumées au ras el hanout et à la coriandre fraîche et entourées de morceaux d'aubergine sautés et de tomates cerises gorgées de jus.
Patates douces, aubergines & champignons, sauce crémeuse au Maroilles
Une simple assiette de légumes, à la fois copieuse et variée, entre les jours de fête .
Salade d'aubergine à l'orientale
Très utilisée dans la cuisine méditerranéenne, l'aubergine grillée se retrouve dans les gastronomies grecque, turque, maghrébine.
Spaghetti aux aubergines et à la féta
Je me dépèche de publier cette recette estivale avant la fin de l'été même si normalement j'ai encore le temps.
Pâtes, sauce aux aubergines & roquette
En légume d'été, j'adore les courgettes que je trouve super faciles à cuisiner, et j'achète donc plus rarement des aubergines, sauf pour en faire un caviar d'aubergines pour l'apéro, ou pour en faire une ratatouille avec d'autres légumes.
Aubergine Sauce Miso - Miso Dengaku
Découvrez la sauce miso dengaku ! Un nouveau moyen d'utiliser votre miso.
Crumble d'aubergine et féta
J'aime les aubergines, mais elles ne font pas l'unanimité chez moi alors j'use d'artifices pour les accommoder de telle manière qu'elles finissent par plaire.
Pavés de saumon à l'unilatérale et riz au caviar d'aubergines
Ingrédients pour 4 personnes : 4 pavés de saumon 2 aubergines 2 tomates 2 oignons 2 gousses d’ail 4 filets d'anchois à l'huile.
Aubergines tomates mozza au micro-ondes WW
Aubergines, tomates et mozza au micro-ondes WW De bons légumes d'été, avec des tomates du jardin en plus humm quel régal ! Mais allumer le four l'été c'est plutôt une torture , ou alors je cuisine le soir ou la nuit lors de mes insomnies.