Les Meilleures recettes de Aubergine de nos blogueurs


Le Top des recettes de Aubergine
Aubergines façon pizza WW

Aubergines façon pizza WW

Pour les tests entre blogueurs, groupe sur Facebook, le thème que j’ai choisi « l’aubergine ».

Gratin d'aubergines et tomates

Gratin d'aubergines et tomates

Ingrédients : 3 aubergines 6 tomates 150 g d'emmental râpé huile d'olive sel, poivre, herbes de provence   Coupez en petits morceaux les aubergines et tomates Les disposez dans un plat à.

Compotée aubergines tomates et feta

Compotée aubergines tomates et feta

Compotée aubergines tomates et feta ww On profite des dernières belles journées (28° chez nous 😀) pour faire durer l'été en automne ! Les dernières tomates du jardin, un peu abîmées j'avoue, m'ont servi à faire ce plat délicieux 😋.

Terrine d'aubergines

Terrine d'aubergines

Terrine tout simple préparée avec des aubergines préalablement cuites au four délicieusement relevée d’ail et servie avec une sauce tomate

Curry d'aubergine et pommes de terre (Aloo began)

Curry d'aubergine et pommes de terre (Aloo began)

Une recette indienne de Pankaj, Blog ou je me balade souvent car j'adore les recettes indiennes végétariennes! Ce n'est pas la première recette de Panjak que je fais et ça ne sera sûrement pas la dernière.

Boulettes d'aubergines ricotta à la sauce tomate d’Ottolenghi.

Boulettes d'aubergines ricotta à la sauce tomate d’Ottolenghi.

Toutes les idées de recettes de Saveurs Et Gourmandises et Cuisine actuelle, par plat, par région, par ingrédient, pour les fêtes et les goûters d'anniversaire…

Patates douces, aubergines & champignons, sauce crémeuse au Maroilles

Patates douces, aubergines & champignons, sauce crémeuse au Maroilles

Une simple assiette de légumes,  à la fois copieuse et variée, entre les jours de  fête .

Aubergines Frites-Berejenas Fritas

Aubergines Frites-Berejenas Fritas

Aubergines Frites-Berejenas Fritas (pour 6 personnes) Ingrédients: 3 aubergines (tailles moyennes) 1 brin de persil 2 oeufs 1 tasse de farine blanche 1 tasse de chapelure ou panure 1 pincée de poudre d'ail 1/2 càc de purée de piment (facultatif) Huile.

Tajine de boulettes de veau à l'aubergine et aux tomates cerises

Tajine de boulettes de veau à l'aubergine et aux tomates cerises

Aujourd'hui c'est un plat qui nous emmène en Afrique du Nord, de bonnes boulettes de veau parfumées au ras el hanout et à la coriandre fraîche et entourées de morceaux d'aubergine sautés et de tomates cerises gorgées de jus.

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